به نقل از «ایسکانیوز»

آموزش شیرینی پزی/ شیرینی گل سرخی با ماست مخصوص

تاریخ انتشار: ۲۲ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۵۹۶۰۸۰

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دسر گل سرخ یکی از انواع دسر های ترکیه است که به شکل گل سرخ یا رز درست می شود. این دسر خوشمزه را بیشتر برای روزهای تعطیل و خاص تهیه می کنند. شما به راحتی می توانید دسر گل سرخ را در خانه درست کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر گل سرخ را برایتان آماده کرده ایم

بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی‌پزی/ دستور تهیه پروفیترول، شیرینی خوشمزه ترکیه‌ای

مواد لازم برای تهیه دسر گل سرخ

مارگارین یا کره    ۱۲۵ گرم
روغن    ۱ فنجان
ماست    ۱/۲ فنجان
آرد سمولینا    ۱ فنجان
سرکه    ۲ قاشق غذاخوری
آرد    ۳ لیوان
بکینگ پودر    ۱۰ گرم (۲٫۵ قاشق چایخوری)
وانیل    ۵ گرم

مواد لازم برای شربت

شکر    ۲٫۵ پیمانه
آب    ۳ لیوان
لیمو    ۱/۴ یک عدد
فندق برای تزئین    به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی صدفی فرانسوی خوشمزه و آسان

آماده کردن شربت

ابتدا شربت دسر گل سرخ را باید اماده کنید، شکر و آب را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بعد از این که جوشید آب لیمو ترش را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشد.

آماده کردن خمیر

مارگارین یا کره را داخل یک کاسه برگ بریزید و به آن روغن، ماست، آرد سمولینا، سرکه، آرد، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید. خوب ورز دهید تا خمیر دسر گل سرخ به نرمی لاله گوش برسد.

باز کردن خمیر

به اندازه یک پرتقال از خمیر بردارید و با وردنه آن را نه خیلی نازک نه خیلی ضخیم باز کنید، بعد با کمک دهانه یک استکان قالب بزنید.

قالب زدن خمیر

پس از این که قالب زدید از خمیر جدا کنید و کنار بگذارید، بقیه خمیر را هم به این صورت باز کنید و قالب بزنید.دسر گل سرخ

قرار دادن خمیر روی هم دیگر

۵ عدد از گردهای برش خورده را مانند تصویر روی هم قرار دهید خمیر را مانند تصویر شروع به رول کردن کنید.

برش زدن رول ها

بعد از این که رول کردید با چاقو از وسط نصف کنید.

قرار دادن فندق وسط رزها

یک عدد فندق درسته وسط هر کدام از گل سرخ ها قرار دهید این کار را برای همه خمیر ها انجام دهیید.

چیدن درون سینی فر

گل های سرخ آماده شده راداخل یک سینی فر که از قبل کاغذ روغنی قرار داده اید بچینید.

قرار دادن در فر

داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده قرار دهید تا طلایی شود.

ریختن شربت روی شیرینی ها

شیرینی ها که طلایی شد از فر خارج کنید و روی شیرینی ها داغ شربتی که از قبل آماده کرده اید را بریزید تا خنک شوند. آن را کنار بگذارید تا خنک شود بعد از ۲ ساعت می توانید سرو کنید.

منبع:سایت آشپزی ها

انتهای پیام/

کد خبر: 1163365 برچسب‌ها آموزش شیرینی پزی

منبع: ایسکانیوز

کلیدواژه: آموزش شیرینی پزی قرار دهید

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۵۹۶۰۸۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

دشمن به دنبال ایجاد یاس و ترس در دل ماست/ مدرسه جایی برای گفتگوی رو در رو با دانش آموزان

دبیر کل اتحادیه انجمن‌های اسلامی دانش آموزان گفت: جنگ امروز جنگ روایت‌ها است و آنقدر این جنگ خانمان سوز است که دشمن در تلاش است ذهن و فکر تمامی جوانان ما را از بین ببرد.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، حسین تاریخی در مراسم اختتامیه رویداد روایت دختران ایران گفت: رسانه‌های دشمن همواره به دنبال ایجاد یاس، ناامیدی و ترس در دل مردم ایران هستند؛ شاید برای برخی از افراد عجیب باشد، اما در حوادث یک ماه اخیر و به دنبال شرارت‌های رژیم صهیونیستی در منطقه، برخی از دانش آموزان اعلام کردند که در مدرسه با فضای ترس مواجه بودیم؛ آن‌ها به شدت ترسیده بودند که نکند اسرائیل حمله کند و جنگ بشود؛ حتی تعدادی از دانش‌آموزان هم به مدرسه نیامده بودند.

دبیر کل اتحادیه انجمن‌های اسلامی دانش آموزان گفت: جنگ امروز جنگ روایت‌ها است و آنقدر این جنگ خانمان سوز است که دشمن در تلاش است ذهن و فکر تمامی جوانان ما را از بین ببرد و هر کس که در ایران زندگی می‌کند را مایوس و ناامید کند.

وی با اشاره به حوادث تلخ سال ۱۴۰۱ گفت: کسانی بودند که ناشی از تلاش دشمن در رسانه‌ها، به کف خیابان آمدند و جان خود را از دست دادند. این‌ها نتیجه تلاش‌های دشمن در تشویش و گمراهی اذهان عمومی است. امروز در حالی که همه کشور‌ها از اقتدار ایران می‌گویند و دفاع ایران را مشروع می‌دانند؛ رسانه‌های دشمن کاری کرده بودند که در محیط مدرسه دانش آموزان از پاسخ اسرائیل می‌ترسیدند.

تاریخی با بیان اینکه آینده نوجوانان و جوانان ما به شدت مورد حمله ناجوانمردانه قرار گرفته است؛ گفت: اگر لطف الهی نبود؛ ممکن بود ما هم مورد حمله رسانه‌های دشمن قرار بگیریم؛ فکر ما آشفته شود و یا به خیابان‌ها برویم؛ برای جلوگیری از این حوادث ما نیازمند تبیین اهداف و برنامه برای مردم هستیم؛ تبیین هم نیاز به کمک و روایت کردن دارد.

گاهی خود ما هم باورمان نمی‌شود که به چه دستاورد‌هایی رسیدیم

دبیر کل اتحادیه انجمن‌های اسلامی دانش آموزان گفت: ما باید در جایی که امکان رو در رو شدن با دانش‌آموزان را داشته باشیم روایتگری کنیم. جایی که می‌توانیم با او به تبادل نظر و گفتگو بپردازیم؛ حتما این کار را بکنیم و این فرصت را غنیمت بشماریم. شاید نتوانیم در فضای مجازی به خوبی دشمن عمل کنیم، اما مدرسه جایی است که در دست ماست. جایی که می‌توانیم به صورت هنرمندانه با مخاطبان نوجوان خود ارتباط برقرار کنیم. مدرسه یکی از جدی‌ترین فرصت‌های ماست که می‌تواند تعیین کننده باشد.

وی با اشاره به اینکه گاهی خود ما هم باورمان نمی‌شود که به چه دستاورد‌هایی رسیدیم؛ افزود: اسرائیل از ابتدای طوفان الاقصی تاکید می‌کند همه کاره ایران است؛ آمریکا و اروپا دائما بر قدرت ایران تاکید کردند؛ اما باز هم کسانی هستند که قدرت دفاعی و نظامی ایران را دست کم می‌گیرند؛ این ندیدن قدرت داخلی آفتی بوده که صد‌ها سال است در ایران وجود داشته است. دشمن هم بر این نقطه ضعف تمرکز دارد.

دبیر کل اتحادیه انجمن‌های اسلامی دانش آموزان خاطر نشان کرد: دشمن دائماً به فکر این است که از تفرقه‌های بین ما استفاده کند؛ و ما باید هشیار باشیم و بهانه‌های واهی برای تفرقه افکنی را به دشمن ندهیم.